Мероприятие оказалось актуальным и представляло собой открытую дегустацию сладких национальных блюд от жителей нашего района. Каждый участник мероприятия мог попробовать каждое представленное, сладкое и десертное блюд.
Со словами приветствия и поздравления с наступающим Новым годом выступили заместитель главы администрации МО «Кезский район» Л. В. Дерендяева, начальник сектора по работе с молодежью администрации МО «Кезский район С. В. Назарова, директор МБУК «Кезская МБС» Т. С. Булдакова. Пытливый ведущий Никита Ильин выведал у всех, какое блюдо будет главным на праздничном столе, и что любят есть их близкие.
Мероприятие проходило как настоящее кулинарное шоу. Каждое блюдо, которое было представлено, приготовлено с любовью и представляет собой бесценный элемент культуры народа. Участники презентовали свои кулинарные шедевры и знакомили молодежную аудиторию с традициями встречи Нового года в их семье. А затем всех ждала дегустация! Были представлены сладкие блюда русской старообрядческой кухни, чеченской, удмуртской, татарской, армянской.
Для многих стало открытием, что вкусное постное печенье можно испечь, используя огуречный рассол, как это делают старообрядцы. Армянское национальное изделие назук делается как сладкое, так и соленое, из слоеного теста с масляно-мучной начинкой. В чеченские сладкие блюда добавляют топленое масло и мед. Армянская и чеченская кухня очень просты, но в них есть свои секреты – специи, которые придают уникальный вкус сладким блюдам. А татарский чак-чак был приготовлен самыми настоящими специалистами – поварами кафе «Агапыч». Русские запеченные яблоки являются не только вкусным, но и очень полезным блюдом и включены во многие диеты. О пользе запеченных яблок нам рассказала участница, представлявшая ПО «Общепит». Ну а удмуртская кухня была представлена ароматными и не менее полезными творожными шариками в посыпке из сахарной пудры. Их можно есть со сметаной, с вареньем, со сгущенным молоком.
В качестве призов участники получили подарочные наборы от депутата Государственного Совета Удмуртской республики по Балезинскому избирательному округу №20 Стрелкова И. В.
На молодежной новогодней елке царили смех, танцы и игры, поздравления с наступающим Новым годом. Интересный Новогодний номер подготовили ребята из Молодежного парламента Кезского района. Каждый, провожая этот год, вспомнил, чем он был примечателен, какие особенные и яркие впечатления он оставил.
Кезская районная библиотека выражает благодарность всем партнерам в реализации проекта «Библиотека: мастерские толерантности» и желает в новом году такого же активного взаимного соучастия в реализации социально-значимых проектов.
