Авторизация

Межпоселенческая централизованная
библиотечная система Юкаменского района

Режим работы
пн09:00 - 18:00
вт09:00 - 18:00
ср09:00 - 18:00
чт09:00 - 18:00
пт09:00 - 18:00
сбВыходной
вс09:00 - 16:00

Краеведческий час «Кулинарное путешествие в удмуртскую кухню»

22 сентября центральная детская библиотека провела для детей подготовительной группы детского сада № 2 «Солнышко» краеведческий час «Кулинарное путешествие в удмуртскую кухню».
 
Цель проведения данного мероприятия – приобщение дошкольников к традициям и обычаям наших предков, а также воспитание толерантного отношения к народам, живущим по соседству.
 
Библиотекари, в удмуртских народных костюмах, познакомили дошкольников с национальными традициями удмуртов и рассказали, как формировалась удмуртская кухня на основе древних земледельческих и животноводческих традиций.
 
Отгадывая загадки, детям стало понятно, что выращивали на земле удмурты и какие блюда готовили из выращенных культур. С помощью детских песен и сказок дети узнали об основных продуктах питания удмуртов: из зерновых продуктов отжимали масло, заправляли супы, варили кисель и каши.
 
Главный герой мультфильма «Мульти-Россия – Удмуртская Республика» медведь, поведал ребятам о происхождении названия «пельмень». Так как удмуртская народная кухня, прежде всего, ассоциируется с пельменем, которому установлен памятник в городе Ижевске.
 
Однако, удмуртская кухня славится не только пельменями. Любимейшим блюдом жителей республики разных национальностей являются перепечи. С помощью электронной презентации ведущие познакомили более подробно с процессом приготовления перепечей: рецептом замешивания теста, формированием формочек и различными начинками.
 
Для закрепления материала дети приняли участие в мастер-классе. Они с большим удовольствием раскатывали тесто и формировали бортики для начинки. Получив массу впечатлений, узнав много нового и интересного, дети в завершении мероприятия просмотрели мультфильм про кашу.
 
Фото 1. Библиотекари знакомят дошкольников с национальными традициями удмуртов
Фото 2. Дети из теста лепят формочки для начинки

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы ввели всю необходимую информацию (*).